Procurement Officer – Luxury Hotel Pre-Opening
Join an exciting hotel pre-opening project set to redefine premium hospitality in Hokkaido, launching in October 2025. We are looking for a Procurement Officer to support both the preparation phase and ongoing operations by managing sourcing activities, vendor coordination, and ensuring smooth purchasing processes across departments.
What You’ll Be Doing
Procurement Management
Identify and evaluate suppliers that align with company quality standards and operational requirements
Collect and analyze competitive quotes to ensure cost-effectiveness and quality
Manage end-to-end procurement processes from request to final delivery
Vendor and Supplier Coordination
Develop and sustain strong relationships with external vendors
Negotiate pricing, contract terms, and delivery timelines
Address and resolve supply issues efficiently
Compliance and Reporting
Ensure purchasing activities follow internal policies and relevant local regulations
Generate regular reports on cost savings, purchase volumes, and vendor performance
Cost and Efficiency Improvements
Proactively find opportunities to reduce costs and improve purchasing efficiency
Conduct market research to stay informed on current pricing trends
Cross-Department Collaboration
Work closely with Finance, Culinary, Housekeeping, and Engineering teams
Support inventory management and budgeting
Assist with other general tasks during the pre-opening phase
What We’re Looking For
Education
Degree or diploma in Business, Supply Chain, or a related discipline
Experience
Minimum of 2 years in procurement or supply chain roles, preferably within hospitality
Hands-on experience with supplier negotiations and inventory systems
Skills
Excellent communication and negotiation skills
Strong organizational skills and attention to detail
Proficient in Microsoft Excel and general office software
Familiarity with ERP or procurement systems is a plus
Personal Traits
Problem-solving mindset with a high level of accuracy
Ability to manage multiple priorities under pressure
Strong teamwork and interpersonal abilities
What’s Offered
Competitive salary package
Professional uniforms provided
Discounts on global hotel rooms
Access to internationally recognized training and development programs
A supportive, inclusive work environment that values diversity and collaboration
調達担当（ホテル開業準備メンバー）
2025年10月に北海道で開業予定の新しいラグジュアリーホテルの立ち上げチームの一員として、調達業務を担っていただける方を募集しています。製品の調達、ベンダー管理、社内各部署への購買サポートを通じて、ホテルの開業準備と運営成功を支える重要なポジションです。
主な業務内容
調達業務の推進
ホテル基準や運営ニーズに合ったサプライヤーの選定
競争力のある見積もり取得とコスト・品質のバランス確認
発注から納品までのプロセス管理
供給業者・ベンダーとの連携
外部取引先との良好な関係構築と維持
契約条件、価格、納期などの交渉対応
調達トラブルへの迅速な対応
法令遵守・レポーティング
購買活動が社内規定・法令に準拠しているかの確認
購買実績、コスト削減、業績指標などの報告書作成
コスト最適化・業務改善
コスト削減や業務効率向上の提案・実行
市場価格動向の調査・分析
他部門との連携
財務、調理、客室清掃、設備管理部門などとの協働
予算管理・在庫管理の支援
開業準備期間における他業務サポート
求める人物像
学歴
経営、サプライチェーン、または関連分野の学位・資格保有者
経験
ホスピタリティ業界での調達業務経験2年以上が望ましい
ベンダーとの交渉・購買プロセス・在庫管理の経験
スキル
コミュニケーション力・交渉力に優れている
Microsoft Excelを中心としたPCスキル
調達システムやERPに関する知識があれば歓迎
人物像
細部に注意を払い、柔軟かつ前向きに業務に取り組める方
プレッシャー下でも冷静に対応できる能力
部門横断的なチームワークを重視する方
待遇・環境
競争力のある給与体系
制服貸与
ホテルグループの宿泊割引制度あり
世界基準のトレーニングプログラムへのアクセス
多様性を尊重し、誰もが活躍できる職場文化の推進