Restaurant Supervisor

Job type Permanent
Salary
Reference 57170
Restaurant Supervisor

Location: International Hotel (Kyoto Area)

Position Overview

This position supports food and beverage operations across the hotel’s restaurant, café, and event spaces. Depending on experience, candidates may be considered for roles ranging from service staff to supervisor level. This opportunity is well-suited for individuals who enjoy interacting with guests, working in a team environment, and developing their career within an international hospitality setting. Prior hotel experience is not required.

Key Responsibilities

  • Deliver food and beverage service in the restaurant, café, and banquet/event venues

  • Greet and escort guests to ensure a welcoming experience

  • Assist with buffet setup, table clearing, and smooth service flow

  • Serve drinks and light meals in the café

  • Handle billing and respond to guest inquiries

  • Manage reservations and coordinate daily service operations

  • Order and maintain service-related supplies

  • Provide guidance and basic training to part-time staff

  • Responsibilities may vary depending on skills and experience

Qualifications

  • No prior hotel experience required (hospitality beginners welcome)

  • At least 1 year of service experience in restaurants, cafés, hotels, lounges, or bars preferred

  • Customer service experience is a plus

  • English communication skills preferred

Skills & Personal Attributes

  • Strong interpersonal and communication skills

  • Professional, friendly, and well-groomed appearance

  • Team-oriented mindset

  • Guest-focused attitude with a genuine sense of hospitality

Language Requirements

  • Business-level Japanese (including polite communication)

  • Comfortable using English in daily work

About the Workplace

This hotel welcomes guests from around the world and fosters a diverse and collaborative team culture. It offers an environment where employees can grow their hospitality skills and build a long-term career in the global hospitality industry.

レストラン・スーパーバイザー

勤務地：京都市内の外資系ホテル

職務概要

ホテル内のレストラン・カフェ・宴会場における料飲サービス業務をご担当いただきます。ご経験に応じて、一般スタッフからスーパーバイザー職まで柔軟に検討いたします。ホテル業界未経験の方も歓迎しており、国際的な環境で接客スキルを伸ばしたい方に適したポジションです。

主な業務内容

  • レストラン、カフェ、宴会場での料飲サービス提供

  • ゲストのご案内および接客対応

  • ブッフェ対応、テーブルの片付け、サービスオペレーションの補助

  • カフェでのドリンクや軽食の提供

  • 会計業務およびお問い合わせ対応

  • 予約管理や日々のサービス運営サポート

  • 備品の発注および在庫管理

  • アルバイトスタッフの指導・育成補助
    ※業務範囲はご経験・スキルにより決定します

応募資格

  • ホテル未経験者歓迎

  • レストラン・カフェ・ホテル・ラウンジ・バー等での接客経験（1年以上）歓迎

  • 接客業経験者優遇

  • 英語でのコミュニケーションが可能な方歓迎

求める人物像

  • 高いコミュニケーション力をお持ちの方

  • 明るく清潔感のある対応ができる方

  • チームワークを重視できる方

  • ゲスト志向でホスピタリティ精神を持って働ける方

語学要件

  • 日本語（敬語を含むビジネスレベル）

  • 日常業務で英語使用に抵抗のない方

職場環境について

国内外から多くのゲストを迎える国際的なホテルです。多様性を尊重する風通しの良いチームの中で、ホスピタリティを磨きながらキャリア形成が可能な環境です。